Clik here to view.
Juleforberedelser: Start tidlig = mindre stress
46 dager igjen til Jul,det er lenge det !!!-eller er det det ???Jeg er opptatt av å jobbe med å ikke stresse da kontinuerlig stress får vårt kortisonnivå til å stige,og det er ikke bra for oss da bl.a....
View ArticleClik here to view.
Syltet Løk som i Frankrike
Det perfekte tilbehøret til Juleposteien og Foie Gras,men også til juleskinke, julepølse og andre kjøttretter.Du kan sylte både rød løk og hvit løk.Godt nok til vegetariske tapaser ;-)Benytt sjangsen...
View ArticleClik here to view.
Urter = urtesaus + dipp
Kjøkkenhagen er full av friske urter,og jeg bruker så mye jeg kan i maten,til maten osv. og det burde dere også, selvom de kommer fra supermarkedet...Helst BIO da t.o.m. urter sprøytes, friske eller...
View ArticleClik here to view.
Paté - helt enkelt
Posteier og pateer er så enkelt å kjøpe,men jammen er det enkelt å lage også ;-)-jo mindre ingredienser jo enklere !Lammepatéfor 2150 g innmat (nyre-hjerte-lever)30 g bacon1 liten løk1 hvitløkfedd1/4...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny 47/2015 : Utskriftsvennelig m/handleliste
Spis rent og naturlig :-)dvs. å spise kun det du ser hva er!Menyen komplett med lunsj og middagsforslag , handleliste og enkle forklaringerkan du skrive ut via DENNE linken: hvis den ikke virker...
View ArticleClik here to view.
Surkål til Jul på gamlemåten
Det er ikke tvil om at fermetering er i ferd med å bli kjempepopulært,og gøy er det at gamle tradisjoner igjen blir dagligdags...Bli med på den sunne bølgen og lag surkål til Jul,både til julematen og...
View ArticleClik here to view.
I siste liten Epledessert
Hvorfor i siste liten ?jo, for noen dager siden fikk jeg plutselig lyst på dessert uten å ha noe å lage,og da var det fatet med epler plutselig sto der ;-)...og så visste jeg ikke hva jeg skulle tilby...
View ArticleClik here to view.
Rask Sjokoladesnacks
Så enkelt kan du gjøre om enn sjokoladeplate til lekkert hjemmelaget konfekt:Bruk en silikonform til konfekt.1 plate mørk sjokolade (over 70% regnes som sunt)Smakstilsetning: vaniljepulver, chili,...
View ArticleClik here to view.
Uke 48/2015
Ukens Meny med lunsjforslag kan skrives ut HERUkemeny 48/2015DagLunsj :melkesyregjærede grønnsaker, persilleblanding og spirer Middag: Grønn Salat m/ stangselleri e.l. og vinaigretteLørdagRester fra...
View ArticleClik here to view.
Kitchari Rissuppe
En gang i blant er det lurt å hjelpe fordøyelsessystemet med å eliminere stoffer som ikke har noe å gjøre i kroppen. Dette kalles veldig populært DETOX og er ett stort felt med mange forsjellige...
View ArticleClik here to view.
Tips for en bedre 'dagen derpå' : fyllesjuk - kveis - veisalgie
I åresvis har det florert med tips om hvordan man unngår 'dagen derpå' symptomer,antagelig like lenge som det er laget alkohol har man også kurert 'fyllesjuke'...Fra urtete i gode gamle dager til en...
View ArticleClik here to view.
Julevask med Natron, Eddik og Grønnsåpe
Husvask på ukens liste over ting jeg bør gjøre ;-)Av en eller annen grunn har huset mitt alltid behov for en vask,uten tvil fordi det lages mye mat ikke noe kjøpe pizza her såtil tross for masse regler...
View ArticleClik here to view.
Pot au feu + Le Petit Salé
...eller gryte ? men navnet betyr lite,her ble det middag og middag og middag og sikkert litt rester ;)...og det på rappen ;-)Plutselig ble det vinter og det over natten,fra 25 grader på ettermiddagen...
View ArticleClik here to view.
Adventskalender 2015
Sitter og koser meg med min hjemmelagde Adventskalender,da slo det meg at ingen av barna er der så teoretisk blir det til meg selv og litt til samboeren da,men ikke alle er super entusiastiske for...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny 49/2015
Søndag er det første søndag i advent...Adventskalenderen starter på Tirsdagda er vi allerede i Desember,tiden flyr :-)Sommeren /høsten har vart lenge i år og helt til sist helg har jeg hatt bl.a....
View ArticleClik here to view.
November i Kjøkkenhagen
En ekstra varm November måned har gitt en lang sesong for tomater, paprika og andre vekster,på den andre siden har det også blitt en lang sesong med fluer og insekter for både hester og bl.a....
View ArticleClik here to view.
1. Søndag i Advent 2015
Da har Adventstiden og nedtelling til jul,dvs. Juleforberedelser startet her hos meg ;-)Så tenner vi ett lys i kveld,vi tenner det for glede.Det står og skinner for seg selv,og oss som er tilstede.Så...
View ArticleClik here to view.
Pastinakk eller Rot - mos eller stappe
Slik kan du gjøre litt ekstra ut av mos,det være seg pastinakkmos som her eller annen rotmos,f.eks. kålrabbimos/stappe, potet, gulrot, søtpotet, selleri etc.Skjær det du velger av rotgrønnsaker i...
View ArticleClik here to view.
Juledekorasjon for Hestegale ;-)
1. Desember og tid for å henge opp julekrans på inngangsdøra.-og ikke minst åpne første luke/pakke i julekalenderen :-)Årets dørkrans ble ingen krans,etter å ha sett ett bilde på facebook,var det ikke...
View ArticleClik here to view.
Ertegele m/spekemat og remulade
Forrett eller lunsj,egentlig har jeg bare byttet ut brødskiva med ertegele ;-)Gele med grønnsaker er enkelt å lage,du kan bruke innkokt kraft, agar-agar eller gelatin.Min er laget med agar-agar. 2 gram...
View Article