Clik here to view.
Ukesmeny uke 22 - Naturlig Livsstil
Ukens meny ferdig planlagt,med forslag til stort koldtbord på søndag for dere som har konfirmasjoneller en annen stor lunsj-middag ;-)Spis rent og naturlig :-)dvs. å spise kun det du ser hva er!...
View ArticleClik here to view.
Bursdags Brownie
Enten du lager rund, firkantet eller cupcakes er denne oppskriften en sikker vinner.Anbefales ikke i en sunn livsstil,men kan jo ikke tvinge alle til å leve sunt 364 dager i året ;-)Enkel og...
View ArticleClik here to view.
Norske Pølser til Mai festen
...og asparges...Når man bor i utlandet og kommer på besøk til Norge har barn og voksne sine ønsker i matveien,som helt sikkert er annerledes enn når man bor i Norge.For min del er det Elgkjøtt fra...
View ArticleClik here to view.
Kokoskrem det optimale valget for en melkefri Kakekrem
Når du åpner en boks med kokosmelk er gjerne kokosvann og kokoskremen skilt i boksen,ta da vare på kremen ved å skrape den ut med en skje, eller helle av vannet...Av ca 2 bokser får du nok krem til å...
View ArticleClik here to view.
Friterte Acaciablomster - Beignets de Fleur d'Acacia
I Norge hører vi masse om acaciahonning,her i Frankrike er det friterte acaciablomster som gjelder,en glemt kulturskatt......forsvunnet i dagens travle hverdag hvor alt er ferdigmat eller...
View ArticleClik here to view.
Fylte endivieblader - Endivietapas
Endivieblader bare ber om å bli fylt,rask og enkelt å tilberede og gjør seg flott på Tapasbordet :-)Fyll med rester, det være seg kjøttsaus eller fiskegrateng,eller med ratatouille for en vegetarisk...
View ArticleClik here to view.
Kokoskake med Nectariner - Gluten og melkefri
Like god som ostekake,men uten ost ;-)Acaciasirup som søtningsmiddel, men du kan bruke sukker eller det søtningstoffet du liker.Du finner oppskrift HER på hyllbærsirup,samme fremgangsmåte for acacia,...
View ArticleClik here to view.
Løvetannsalat med Blomster
Det er nå på våren hvor løvetannbladene er best i salat,små tynne blader som akkurat har kommet opper de som egner seg best.Senere blir de bitre og er best stekt eller kokt.Løvetannblomstene smaker...
View ArticleClik here to view.
Supperest med Havre
En av mine snåle frokost-tips:Suppe eller kraftresterHavregrynIdeen kom en dag jeg hadde så veldig lyst på havregrøt,(er verken grøt eller fan av kornprodukter......med unntak av havre)men jeg hadde en...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 23 - Paleo-lavkarbo-naturlig mat
Spis rent og naturlig :-)dvs. å spise kun det du ser hva er! Naturlig mat er enkelt, sunt og godt ;-)Fakta om Paleo og mine erfaringer, kan du lese mer om HER.Hvis du ikke vil spise helt Paleo er det...
View ArticleClik here to view.
Havregrøt med Rosiner og Kokos
Paleomat er enkelt,helt til du kommer til frokosten der har vi alle våre sære vaner...Her i Frankrike skal det helst være varm sjokolade med søtt bakverk eller ristet - tørt brød med...
View ArticleClik here to view.
Friterte Svarthyllblomster - Beignets de Fleur de Sureau
Har du hørt om hvor sunt Svarthyll er ?Du trenger ikke å vente på at det blir bær på buskene,begynn allerede med blomstene,lag blomstersirup/saft og ha litt i dessertene,og ikke minst prøv disse...
View ArticleClik here to view.
Fiszza - Fiskepizza uten gluten og ren Paleo livsstil
...etter meatzza kommer Fiszza...Denne nye måten å lage pizza på passer meg veldig bra:1. 100% sunt2. Enkel og rask3. Passer paleo og lavkarbo4. Glutenfri...osv..Fiszza4 personerBunn:400 g fisk, f.eks....
View ArticleClik here to view.
Fransk Vilt-Ragout med hjerte
Har du opplevd at merkelapper detter av i fryseren hihiDet skjer altfor ofte,jeg har derfor begynt med to poser en rundt kjøttet,så legger jeg ved en lapp med type kjøtt-dato-vekt etc.Vel det er når...
View ArticleClik here to view.
Ville blader med egg
Egg til lunsj er ett must,og gjerne med grønt fra naturens eget spisskammer.Bedre paleolunsj får du ikke ;-)Fra en liten skogstur fikk jeg med meg blader fra lungeurt og groblad.- spe gjerne på med...
View ArticleClik here to view.
Gjesteinnlegg: Sommeromelett med Chevre og Jordbær
Gjesteinnlegg fra mamma i Norge:Sommeromelett med Chevre og JordbærLykken var stor da jeg fant en kubbe med fransk Chevre på Kiwi i Lillesand.Det lå faktisk en igjen så jeg kjøpte den også i håp om at...
View ArticleClik here to view.
Terrine de Chevreuil eller Rådyrpaté
Viltkjøtt er luksus,og vi som har tilgang til det er heldige :-)Innmat fra rådyr har sterk viltsmak og jeg blander derfor gjerne med villsvin,eller du kan bruke svinekjøtt som er enda mildere og...
View ArticleClik here to view.
Kjøkkenhagen MIN 12 Mai
Det er på høy tid å plante og så de siste sommergrønnsakene.Saint glace er forbi 12. Mai og det er trygt å plante tomater etc.Flere andre grønnsaker som f.eks. grønne bønner må ha en viss temperatur i...
View ArticleClik here to view.
Kjøkkenhagen MIN 15 Mai
Planter er kjøpt inn og kjøkkenhagen er klar for nye innbyggere :-)Tomat-, paprika-, aubergin-, squash-, gresskar-planter m.m.,kan man selvfølgelig så selv,men da i drivhus eller inne med god varme og...
View ArticleClik here to view.
Kjøkkenhagen MIN 25 Mai
To uker med fuktig vær og ganske varmt vær har gjordt mye godt for hagen og gitt lite vanningsarbeid,luking, lufting og hypping er godt igang.Jeg sniker så andre frø og planter innimellom etter som jeg...
View Article