Lag dine egne krydderblandinger,
og tryll frem Indisk mat :-)
![]()
Tikka Masala Krydder
4 ss garam masala
2 ss cumin-spisskumin
2 ss paprika
1 ss gurkemeie
2 ts chili
2 ts pepper
Tandori Krydder
4 ss garam masala
2 ss cumin-spisskumin
3 ss paprika
1 ss gurkemeie
2 ts koriander
2 ts chili
2 ts pepper
Alle krydder er tørket og malt.
Mål opp og bland sammen og oppbevar i tett glass,
tørt og uten direkte sollys.
Hvis du ikke har malt koriander og chili (økologisk)
finner du det HER
(annonse)
Tikka masala brukes til å lage Chicken (lamb) Tikka Masala,
dvs. Kylling i currysaus.
Tandori til Tandori chicken som er marinert og grillet kylling.
Begge krydderne kan godt brukes å krydre kaldt kjøtt til snacks, matpakker...
En hvilken som helst gryte kan forvandles til 'indisk' med ett par ss av indisk krydder :)
Oppskrift på Tandori Chicken finner du HER
![]()
Du kan bruke Tikka krydderet til DENNE Indiske Grønnsakskormaen.
![]()
Utskriftsvennelig versjon på Tikka Masala krydderet finner du HER
og for Tandori krydderet HER
.
og tryll frem Indisk mat :-)
Tikka Masala Krydder
4 ss garam masala
2 ss cumin-spisskumin
2 ss paprika
1 ss gurkemeie
2 ts chili
2 ts pepper
Tandori Krydder
4 ss garam masala
2 ss cumin-spisskumin
3 ss paprika
1 ss gurkemeie
2 ts koriander
2 ts chili
2 ts pepper
Alle krydder er tørket og malt.
Mål opp og bland sammen og oppbevar i tett glass,
tørt og uten direkte sollys.
Hvis du ikke har malt koriander og chili (økologisk)
finner du det HER
(annonse)
Tikka masala brukes til å lage Chicken (lamb) Tikka Masala,
dvs. Kylling i currysaus.
Tandori til Tandori chicken som er marinert og grillet kylling.
Begge krydderne kan godt brukes å krydre kaldt kjøtt til snacks, matpakker...
En hvilken som helst gryte kan forvandles til 'indisk' med ett par ss av indisk krydder :)
Oppskrift på Tandori Chicken finner du HER
Du kan bruke Tikka krydderet til DENNE Indiske Grønnsakskormaen.
Utskriftsvennelig versjon på Tikka Masala krydderet finner du HER
og for Tandori krydderet HER
.
En enkel måte å følge bloggen på er å:
1) Har du google konto kan du bli følger på nettstedet mitt,
du melder deg på i feltet på høyre side:
Følgere-medlemmer
2) like oss på Facebook :
-alle nye innlegg blir satt opp der...
(men husk at du blir borte i newsfeeden hvis du ikke liker innleggene innimellom...)
I tilegg blir jeg veldig
glad og inspirert
av alle nye følgere, G+ og liker...
På forhånd takk og jeg liker og følger selvfølgelig tilbake ;-)
.