Clik here to view.
Krabber til Skalldyrfest og andre Nyttårstips
Krabber gjør seg godt på ett skalldyrbord, og har man tid til å rense og forberede dem er de enkle å spise for gjestene.De gjør seg også veldig godt på ett fat.Ta den kjedelige jobben og åpne...
View ArticleClik here to view.
Rullekake med Moltekrem og Pistasjnøtter
I Frankrike skal de være en 'buche' til dessert i Julen,det kan være en rullekake, iskake, gelekake e.l.Jeg synes en rullekake er den enkleste basen for en slik kake,rask å lage, kjempegod, mange...
View ArticleClik here to view.
Juleslede Kake
Rullekaken til Jul ble så lang at det ble to kaker ut av en.Oppskriften på Rullekaken med moltekrem finner du HER.Dette trenger du:Bakepapir og blyant200 g sjokolade og 50 g smørKrem eller glasur til...
View ArticleClik here to view.
Pinnekjøtt Cassoulet
Pinnekjøttet kom til oss fra Norge til Jul i år, endelig !...ikke det at vi mangler gode middager her nede,men det er morsomt med litt tradisjonell norsk mat...Vel tradisjonelt......ble inspirert av...
View ArticleClik here to view.
Lutefisk med Sursøt Tomatsaus
Med 4 kg lutefisk,ble det rom for å teste ut oppskrifter,først vår tradisjonelle lutefisk med tilbehør,som du finner HER.Deretter fikk jeg fritt spillerom,og siden den er god med saus og tåler litt...
View ArticleClik here to view.
Rask og Enkel Foie Gras
Er du så heldig å få tak i en hel fersk foie gras,fra frittgående gås eller and, er gode oppskrifter på tilberedning godt og ha. Foie gras kan serveres nystekt og varm eller som paté.En paté kan lages...
View ArticleClik here to view.
Tapas til Nyttårsfesten
Ønsker alle mine lesere ett riktig Godt Nytt År :-) I 2013 har det blitt mer sukkerfritt og glutenfritt på bloggen,dette fortsetter selvfølgelig nå i 2014,selvom det noen ganger blir brukt vanlig...
View ArticleClik here to view.
Blinis - Russiske Minipannekaker
Blinis er festtilbehør, gjerne med kaviar og annet godt på.Tapas-Fingermat-Aperitif-Bouchées de er enkle og lage og kan lages ferdig på forhånd,brukes kalde eller varme.Deigen er tykk røre med gjær....
View ArticleClik here to view.
Kake til Hellige Tre Kongers dag
6. Januar er det Hellige Tre Kongers fest, ja jeg vet det er ett par dager siden ;-)Heldighvis så lages og selges disse kakene fra Jul til laaangt ut i Januar,alle kommuner inviterer til kakefest...
View ArticleClik here to view.
Sunne kostholds-planer for 2014
Nå er første del av Januar over og det er på tide å se på kostvanene igjen.Flere grunner til det enten vi er sylslanke, runde, trener eller ikke trener... De fleste av oss har sikkert noen gode...
View ArticleClik here to view.
Ukesmeny nr 1 Januar
Glem alt om slanking og å komme i form etter julefeiringen,bestem deg heller for at nå (hvis du ikke allerede er der) skal det spises så sunt og fornuftig som mulig ;-)Ikke noe vits i å å begynne...
View ArticleClik here to view.
Solkake , glutenfri og sukkerfri...
Solen har snudd og dagene blir lenger,dette må feires og da foreslår jeg en rask og sunn Solkake :-)Det er søndag så sett i gang ;-)Nøttebunn: 4 egg100 g malte nøtter1 ts bakepulverSett ovnen på 180...
View ArticleClik here to view.
Fiskeflette til Fest og Hverdag
Jeg falt for denne ideen til å tilberede fisk på, resultatet var en perfekt stekt fisk med ett barnevennlig utseende ;-)Fiskeflette1 laksefilet1 toskefiletsmørsitronsalt og pepper Du trenger fisk i...
View ArticleClik here to view.
smoothie med rødbet og annet godt :-)
Frokost er ett vanskelig måltid for noen, hva skal man velge å spise i en jungel av forskjellige råd ?Etter min mening må den inneholde grønnsaker,ellers er det vanskelig å komme i mål med 5 om dagen...
View ArticleClik here to view.
Melkesyregjæring
Grønnsaker på glass,alle vitaminer inntakt, hjemmelaget som holder seg i ett år og lenger,uten hermtisering og uten frysing,er det mulig ?Ja, det er mulig og det er tilogmed veldig godt ;-)Dette er...
View ArticleClik here to view.
Ukesmeny nr 2 Januar
Ikke noe vits i å å begynne slankekur etter slankekur,glem det og innfør gode vaner for alltid,med rom for gode smaker hele uken :-)Les HER for innledningen til dette innlegget. Det er jo lettvint å...
View ArticleClik here to view.
Kombucha eller Scoby og Kombucha Te
I århundrer har mennesket laget gjæret drikke og mat, ved hjelp av en symbiose mellom bakterier og gjær, til fordel for helse og velvære,som kefir, melkesyregjæring og kombucha.I våre dager...
View ArticleClik here to view.
Sjokoladehjerter
Med sjokoladesmør og nye hjerteformer,ble det endelig mulig å prøve sunn sjokolade :-) Jeg brukte det jeg hadde tilgjengelig og vi fikk sjokoladehjerter,samt sjokoladetrekk på marsipankuler, nydelige...
View ArticleClik here to view.
Pai med Spinat og Purre
Hva med en variasjon av det grønne tilbehøret til middagen ?Spinat og purre ender ofte opp som stuinger,men de gjør seg også ekstra godt i en Pai :-)Hvor vidt du har ett ferdig paiskall, lager ett...
View ArticleClik here to view.
Grønn Frokost
Smoothie eller røre ? Okay, tykk smoothie!Det er viktig å tygge maten, det gjør at maten blandes med spytt på vei ned i magen,og igjen blir fordaøyd lettere der nede ;-)Hvis jeg har tid liker jeg å...
View Article